Jungwein
Als Jungwein bezeichnet man den fertig durchgegorenen Wein vor dem ersten Abstich. Er liegt also noch im Fass oder im Tank und enthält, im Gegensatz zum jungen Wein, noch die komplette Gärhefe.
© K&U
Am Montag, den 23.12., haben wir von 10:00 bis 16:00 Uhr geöffnet!
Von 12:00 - 16:00 Uhr Verkostung der Weine von D.S. Bio aus dem Latium, Danilo Scenna ist persönlich anwesend