Die Weine, die wir verkaufen, sind archaische Naturprodukte. Handwerklich von Menschen für Menschen angebaut, geerntet, verarbeitet, gelagert und gereift. Um sie Ihnen näherzubringen (und zu verkaufen), nutzen wir ausschließlich eigene Worte, gedacht und geschrieben von Menschen, zwar mittels digitalem Gerät, aber frei von Anwendungen »künstlicher Intelligenz«. 

Wir beschäftigen uns intensiv mit Linguistik und Sprache, weil wir die übliche »Weinsprache« für abgenutzt, hohl und für Sie wertlos halten. Wir möchten Sie in unserer eigenen Sprache mit eigenen Worten auf der Basis von Fakten kritisch und frei von Superlativen über Entwicklungen, Trends und Zustand der Wein-Branche informieren. Wir möchten Ihnen die Gedanken unserer Winzerinnen und Winzer näherbringen, die diese sich über An- und Ausbau, Stil und Charakter ihrer Weine gemacht haben. Wir versuchen diese so zu beschreiben, daß Sie verstehen können, WARUM deren Weine so schmecken, WIE sie schmecken. 

Solange die offenkundigen ethischen und datenschutzrechtlichen Bedenken im Zusammenhang mit persönlichen Daten aus digitaler Kommunikation nicht eindeutig juristisch reguliert sind, lehnen wir die Anwendung sogenannter »künstlicher Intelligenz«, abgekürzt KI oder AI (artifical intelligence), ab.

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