Pastis des Homs
Pastis ist nicht nur der Lieblings-Aperitif der Franzosen, er ist eine Ode an die französische Lebenskunst. Die ist leider, wie fast alles, auch längst industrialisiert. Da wird statt Fenchelsamen für das berühmte Anis-Aroma, das Anethol, billiger Sternanis aus China verwendet, und statt der zeitaufwendigen Extraktion durch Mazeration, bei der die natürlichen Aromastoffe langsam dem Alkohol geschmackliche Intensität verleihen, wird der Geschmack durch technisch schnelle Destillation erzeugt.
30,90 €*
inkl. MwSt. zzgl. Versanddetails
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-2 Tage
Pastis ist nicht nur der Lieblings-Aperitif der Franzosen, er ist eine Ode an die französische Lebenskunst. Die ist leider, wie fast alles, auch längst industrialisiert. Da wird statt Fenchelsamen für das berühmte Anis-Aroma, das Anethol, billiger Sternanis aus China verwendet, und statt der zeitaufwendigen Extraktion durch Mazeration, bei der die natürlichen Aromastoffe langsam dem Alkohol geschmackliche Intensität verleihen, wird der Geschmack durch technisch schnelle Destillation erzeugt.
Allergene
- enthält Sulfite: Ja
Inhaltsstoffe
Fenchelsamen*, Lakritze (Süßholz)*, aromatisch medizinische Pflanzen*, Rohrzucker*, Zuckercouleur*, Alkohol (45%) / *aus zertifiziert biologischem Anbau (AB)
Erstinverkehrbringer
Gebr. Kössler & Ulbricht GmbH & CoK, Nordostpark 78, 90411 Nürnberg