| Über K&U | Kontakt
  K&U Profisuche
Zur Startseite gehen
www.weinhalle.de
Ihr Konto
Anmelden
oder registrieren
Übersicht Persönliches Profil Adressen Zahlungsarten Bestellungen Meine Gutscheine Kreditkarten
Weine ▽
Produzenten
Inspiration ▽
Spezereien
Themen
K&U-Pakete
Lexikon
Termine
Wir über uns ▽
Weine
Neu. Frisch eingetroffen
Weißweine
Rotweine
Rosé
Champagner
Schaumweine
Pét Nat | Pétillant Naturel
Lambrusco
Bio- & Biodynamik-Weine
Naturweine | Vins Vivants | Natural
Orange-Wine | Maischevergoren
Süßweine
Restsüße Weine
Obstweine
Portwein & Sherry
Rar. Reif. Restmengen
Halbe Flaschen
Großformate
Spirituosen
Alkoholfrei
Herkunft ▽
Deutschland
Frankreich
Italien
Spanien
Österreich
Schweiz
Portugal
USA
Ungarn
Australien
Argentinien
Dänemark
Tschechien
Wozu, wie und für wen?
Die Kunst des Aperitifs
Mehrheitsfähig unkompliziert
Zuverlässig für Gäste
Erstaunlich fürs Geld
Leicht im Alkohol, kühl im Charakter
Mineralisch, rassig, ungeschminkt
Festlich verwöhnend
Imponierend kraftvoll
Fein und leise mit Stil
Aufregend regional
Aroma voller Duft & Würze
Balsam für die Seele
Wagemutig anders ...
Wein in der (Klima-)Krise
Küche & Wein
Vegane Küche
Salate, Gemüse & Kräuter (Frühling/Sommer)
Salate, Gemüse & Pilze (Herbst/Winter)
Regionale Wurstwaren | Brotzeit | Abendbrot
Tomaten (aller Art)
Ottolenghi & die Küche des Maghreb
Focaccia/Pasta/Piadina/Pinsa/Pizza
Fisch roh/mariniert/geräuchert
Fisch gebraten/an Sauce
Die Küchen Asiens
Geflügel und helles Fleisch
Fleisch (und Fisch) vom Grill
Fleisch geschmort/gebraten
Schokolade (fast) aller Art
Desserts (Frucht-, Crème- & Teig)
Rohmilchkäse
Unsere Rebsorten von A-Z
K&U-Weinverein (Abonnements)
K&U-Sonderedition
K&U-eFl@schenpost
Was bedeutet »Bio« im Wein?
K&U-Geschenkgutschein
K&U-Wunderboxen
Konzept »Wein radikal anders«
Wir über uns
K&U in den Medien
Ansprechpartner
Kontakt zu uns
Zeige alle Kategorien Carignan Zurück
  • Carignan anzeigen
  1. Startseite
  2. Unsere Rebsorten von A-Z
  3. Carignan
Filter
–
Carignan
Über kaum eine andere rote Rebsorte herrscht bezüglich ihrer qualitativen Eigenschaften ähnliche Uneinigkeit, wie über Carignan, die in Italien  als Carignano, in Spanien als Cariñena, Mazuelo, Sams oder Crujillon bekannt ist, und auch in Amerika als Carignane durchaus ein beachtliches Dasein fristet.Carignan ist noch immer die meistangebaute Rebsorte Frankreichs. Sie ist empfindlich gegen echten und falschen Mehltau, anfällig für Fäulnis und sie leidet häufig unter...
Über kaum eine andere rote Rebsorte herrscht bezüglich ihrer qualitativen Eigenschaften ähnliche Uneinigkeit, wie über Carignan, die in Italien  als Carignano, in Spanien als Cariñena, Mazuelo, Sams oder Crujillon bekannt ist, und auch in Amerika als Carignane durchaus ein beachtliches Dasein fristet.

Carignan ist noch immer die meistangebaute Rebsorte Frankreichs. Sie ist empfindlich gegen echten und falschen Mehltau, anfällig für Fäulnis und sie leidet häufig unter Würmerbefall, womit die Verbreitung der Sorte der Agrochemie in den letzten vierzig Jahren große Gewinne bescherte. Noch immer wird sie unbeirrt auf falschen und ungeeigneten Lagen angebaut und dort zu viel zu hohen Erträgen genötigt, was zu jenen dünnen, sauren, simplen Landweinen führt, die das schlechte Image der Rebsorte untermauern.

Die systematische Vergärung per Kohlensäuremaischetechnik (Maceration carbonique) in den achtziger und neunziger Jahren maskierte den dünnen und sauren Charakter der Rebsorte bei hohen Erträgen etwas und lieferte fruchtige, attraktiv simple Rotweine, die schnell getrunken werden mußten. Erst Ende der neunziger Jahre besannen sich Spitzen-Winzer der positiven Eigenschaften der verkannten Sorte und begannen, uralte Rebstöcke auf besten Lagen zu regenieren, um daraus hochinteressante, eigenwillige Rotweine zu keltern, die alles andere als sauer, dünn oder langweilig waren. Sie entwickeln sich über lange Jahre auf der Flasche und entfachten ob ihres kühlen, an Graphit, würzige Beeren und edle Hölzer erinnernden Charakters neues Interesse an der uralten Rebsorte, die ein faszinierend breites Stil-, Geschmacks- und Geruchsspektrum entwickeln kann, das nicht immer jedermanns Sache ist. Doch unbestritten ist, daß Carignan zu den originellsten und charaktervollsten, dem Klimawandel übrigens optimal angepaßten, roten Rebsorten des mediterranen Lebensraums gehört.

Nicht umsonst erlebt Carignan derzeit eine echte Renaissance bei den besten Winzern des Südens, der wir in sorgfältig ausgewählten Exemplaren Tribut zollen.
Filter
–
»La Transformation« AOP Minervois
2022 »La Transformation« AOP Minervois Château Armoria

Inhalt: 0.75 l (14,67 €* / 1 l)

11,00 €*
Details
»Vanessa Rosé« Ventoux AOC
2024 »Vanessa Rosé« Ventoux AOC Domaine Grands Puys

Inhalt: 0.75 l (15,87 €* / 1 l)

11,90 €*
Details
»Kezako« Carignan pur
2023 »Kezako« Carignan pur Mamaruta

Inhalt: 0.75 l (17,33 €* / 1 l)

13,00 €*
Details
Fitou »Le Coupe soif«
2023 Fitou »Le Coupe soif« Mamaruta

Inhalt: 0.75 l (22,00 €* / 1 l)

16,50 €*
Details
»Capella« rouge IGP Cévennes
2022 »Capella« rouge IGP Cévennes Mas Seren

Inhalt: 0.75 l (24,00 €* / 1 l)

18,00 €*
Details
»Carignan 1515« Rouge Vin de France
2023 »Carignan 1515« Rouge Vin de France Domaine Myrko Tepus

Inhalt: 0.75 l (29,33 €* / 1 l)

22,00 €*
Details
»Carinyena« Serres Velles D.O Penedès
2021 »Carinyena« Serres Velles D.O Penedès MontRubi

Inhalt: 0.75 l (30,67 €* / 1 l)

23,00 €*
Details
Carignan sans souphre »K Libre«
2022 Carignan sans souphre »K Libre« Clos de la Barthassade

Inhalt: 0.75 l (34,00 €* / 1 l)

25,50 €*
Details
»L´Agachon« Côtes de Provence Rouge AOP
2021 »L´Agachon« Côtes de Provence Rouge AOP Clos de L'Ours

Inhalt: 0.75 l (34,00 €* / 1 l)

25,50 €*
Details
Carignan sans souphre »K Libre«
2021 Carignan sans souphre »K Libre« Clos de la Barthassade

Inhalt: 0.75 l (34,00 €* / 1 l)

25,50 €*
Details
»L´Agachon« Côtes de Provence Rouge AOP
2023 »L´Agachon« Côtes de Provence Rouge AOP Clos de L'Ours

Inhalt: 0.75 l (35,33 €* / 1 l)

26,50 €*
Details
»Vieilles Canailles« Saint-Chinian
2020 »Vieilles Canailles« Saint-Chinian Les Eminades

Inhalt: 0.75 l (47,33 €* / 1 l)

35,50 €*
Details
»Les Myrs« Côtes du Roussillon Villages
2020 »Les Myrs« Côtes du Roussillon Villages Danjou-Banessy

Inhalt: 0.75 l (49,33 €* / 1 l)

37,00 €*
Details
»Les Myrs« Côtes du Roussillon Villages
2018 »Les Myrs« Côtes du Roussillon Villages Danjou-Banessy

Inhalt: 0.75 l (50,00 €* / 1 l)

37,50 €*
Details
»Les Myrs« Côtes du Roussillon Villages
2019 »Les Myrs« Côtes du Roussillon Villages Danjou-Banessy

Inhalt: 0.75 l (50,00 €* / 1 l)

37,50 €*
Details
»Les Myrs« Côtes du Roussillon Villages
2021 »Les Myrs« Côtes du Roussillon Villages Danjou-Banessy

Inhalt: 0.75 l (52,67 €* / 1 l)

39,50 €*
Details
»Les Myrs« Côtes du Roussillon Villages
Sonderformat
2019 »Les Myrs« Côtes du Roussillon Villages Danjou-Banessy

Inhalt: 1.5 l (49,33 €* / 1 l)

74,00 €*
Details
»Les Myrs« Côtes du Roussillon Villages
Sonderformat
2020 »Les Myrs« Côtes du Roussillon Villages Danjou-Banessy

Inhalt: 1.5 l (50,00 €* / 1 l)

75,00 €*
Details
K&U Garantie
Persönliche Beratung 0911 - 52 51 53
Versandkostenfrei ab 90€ Bestellwert (DE)
Unsere eFlaschenpost

Die eFl@schenpost von K&U ist keiner jener Newsletter, den man so schnell wegdrückt, wie man ihn bekommt. Er informiert Sie fachlich kompetent und spannend zu lesen über technische Themen rund um den Wein und dessen Genuß, stellt Ihnen originelle Weine und besondere Winzer vor, und nimmt kritisch Stellung zu Themen, die Weintrinkerinnen und Weintrinker interessieren sollten. Einmal die Woche, immer am Wochenende.

Image
Image
Image
Image
Image
PayPal
Vorkasse
Kreditkarte
Versand & Zahlung
  • Zahlungsarten
  • Versandkosten
  • Präsentversand
Service
  • Allgemeine Geschäftsbedingungen
  • Impressum & Copyright
  • Widerrufsbelehrung / Retouren
  • Jugendschutz
  • Datenschutz
  • Datentransparenz
  • Bankverbindungen
  • Häufige Fragen
  • Geschenkgutschein
Kontakt & Mehr
  • Kontakt & Geschäftszeiten
  • Ansprechpartner
  • Videos (K&U-Youtube-Kanal)
  • Partner & Freunde
Image
Image

* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders angegeben.