Ein neues Format: Der K&U-Wein-Talk
Ein spannendes und sehr persönliches Format, in dem wir nicht nur Winzer zu Wort kommen lassen, sondern auch Händlerkollegen, Journalisten und Agrar- und Bodenfachleute. Ein informatives Talk-Format, das sich dem Wein vom Boden bis ins Glas widmet, seinen Markt durchleuchtet und Ihnen die Bedeutung des Bodens und der Landwirtschaft für Wasser, Klima und unsere Gesundheit über das Medium Wein näher bringen will. Für Sie, vor allem aber auch mit Ihnen. Stay tuned!
Am Mittwoch 24. Januar 2024 um 19:00 Uhr in der K&U-Weinhalle
Stephan Krämer im Gespräch mit Martin Kössler
Wir sitzen in offener Runde, sprechen über Stephan Krämers Werdegang vom Landwirt zum Biowinzer und seine für ihn daraus resultierende logische Entwicklung zum avancierten Naturweinwinzer. Naturwein? Was ist das überhaupt? Wir erfahren, was es dazu braucht, wie Stephan dazu kam und welche Probleme ihm die Mutation zum Naturwein bescherte. Klar, daß es dazu praktische Beispiele zu probieren gibt ...
Wir von K&U verdanken Stephan Krämer viel. Er war es, der uns als Landwirt die Bedeutung des Bodens beibrachte. Darüber werden wir an diesem Abend sprechen, wie auch über die Situation der Landwirte und die Hintergründe ihrer Proteste.
Ein spannendes Gespräch über das Dasein als Landwirt und Winzer, über das man normalerweise wenig erfährt. Wir halten es für wichtig darüber zu sprechen, denn wir Städter wissen vom Zustand der Landwirtschaft und deren Herausforderungen so gut wie nichts.
Die Spielregeln: Wir reden offen miteinander, es gibt keine Tabus, und Sie können mitreden. Wir sprechen über Jahrgänge, Probleme im Weinberg, über Böden und Pflanzenschutz und viele Dinge mehr. Und wir probieren dabei gemeinsam die aktuellen Jahrgänge von Stephan Krämer und sie können dazu jederzeit Fragen stellen, Ihre Erfahrungen einbringen und Ihre Kritik äußern. Stephan bringt auch interessante Weine mit, die noch nicht auf dem Markt sind und erläutert uns, was es damit auf sich hat. Je nach Interesse und Ihrem Engagement erfahren Sie alles, was Sie schon immer über die Landwirtschaft, aber auch über den Wein von Stephan und Simone Krämer wissen wollten - und vermutlich noch viel mehr. Stephan ist eloquent, engagiert, gut informiert und blickt als Landwirt weit über seinen Tellerrand hinaus. Es erwartet Sie ein spannender Abend zu einem spannenden Thema.
Der Wein-Talk mit Naturweinwinzer Stephan Krämer aus dem Taubertal
Termin: Mittwoch 24. Januar 2024 | 19:00 - ca. 22:30 Uhr | 30.- €
Ort: K&U-Weinhalle | Nordostpark 78 | 90411 Nürnberg
Anmeldung: hier verbindlich buchen
Stephan Kraemer
Der Winzer und sein Boden
