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Grenache
Grenache noir ist in ihren diversen genetischen Varianten eine der meistangebauten roten Rebsorten der Welt. Ihre Rebfläche hat sich in Relation zu den zeitgeistigen Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah in den letzten Jahren zu ihrem Nachteil verändert. In Spanien, wo sie als Garnacha Tinta über Jahrzehnte die meistangebaute rote Rebsorte war und auf zigtausenden von Hektar stand, wurde sie inzwischen vom Tempranillo überholt. In...

Grenache noir ist in ihren diversen genetischen Varianten eine der meistangebauten roten Rebsorten der Welt. Ihre Rebfläche hat sich in Relation zu den zeitgeistigen Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah in den letzten Jahren zu ihrem Nachteil verändert. In Spanien, wo sie als Garnacha Tinta über Jahrzehnte die meistangebaute rote Rebsorte war und auf zigtausenden von Hektar stand, wurde sie inzwischen vom Tempranillo überholt. In Frankreich bedeckt sie mit über 90.000 ha immerhin noch den Großteil des nationalen Rebterrains, und auf Sardinien meinen die Sarden, mit ihrer Cannonau den historischen Ursprung der Rebsorte für sich gepachtet zu haben. 

Grenache ist trotz ihrer Verbreitung weniger bekannt, weil sie meist in Verschnitten landet. Sie wird nur selten reinsortig auf Etiketten ausgewiesen. Die Rebsorte ist prädestiniert für den Anbau in trockenen, warmen und windigen Regionen. Sie entwickelt ungewöhnlich starkes Holzwachstum und zeichnet sich durch aufrechten kraftvollen Wuchs aus. Sie ist resistenter als andere Sorten gegen Holzerkrankungen und eignet sich besonders für windige Gegenden. So widersteht sie sogar dem hart blasenden Mistral im Rhônetal, wo sie in der traditionellen Gobelet-Erziehung auch extreme Widerstandsfähigkeit gegen Dürre und Hitze beweist. Sie treibt früh aus und erreicht bemerkenswert hohe Zucker- und Extraktwerte. Ihre Beerenschale kann je nach genetischem Ursprung und Ertragsleistung sowohl dünn als auch dick ausfallen. Entsprechend fällt dann auch ihre Farbausbeute aus. Grundsätzlich sagt man ihr nach, keine sehr intensive Farbtönung zu entwickeln, Ausnahmen bestätigen diese Regel nur, und in der Verarbeitung neigt sie zu schneller Oxidation. Deshalb wird sie im Süden so oft mit der antioxidativ wirkenden, reduktiven Rebsorte Syrah oder der besonders dickschaligen Mouvèdre verschnitten.

Im Mund entwickelt reinsortige Grenache ein charakteristisch süßes, cremig samtiges Mundgefühl mit deutlichen Anklängen an weißen Pfeffer, schwarze Oliven, Rosmarin und Rumtopf. Am besten gelingt die Rebsorte entlang der südlichen Rhône, wo sie in der Regel verschnitten wird, doch beweist sie hier auch überzeugender als anderswo, wozu sie bei niedrigen Erträgen und konsequentem Qualitätsanbau auch reinsortig fähig ist.  Dort wird sie penibelst gepflegt, denn sie bringt gutes Geld. Auf den kargen Kieselböden und den harten Windverhältnissen in und um Châteauneuf du Pape wird sie knapp angeschnitten und anschließend zu ausgereizter Reife gebracht. Besonders auf den dortigen Sand- und Kiesböden (Galets roulés) kann sie je nach Genetik entsprechend dickschalig ausfallen, weshalb dort dann jene gewaltig konzentrierten Rotweine außergewöhnlichen Reifepotentials entstehen, die sich grandios über Jahrzehnte entwickeln. Die Renaissance dieser Weine in den achtziger Jahren hat zu einer neuen Beschäftigung mit der Südrhône, vor allem aber mit der Rebsorte Grenache geführt, so daß man von ihr in Zukunft mehr hören und probieren wird, obwohl sie durch ihr starkes Holzwachstum nicht geeignet ist für die maschinelle Bearbeitung. 

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El Renegado Tinto (Garnacha/Tempranillo)
2021 El Renegado Tinto (Garnacha/Tempranillo) Nodus

Inhalt: 0.75 l (8,00 €* / 1 l)

6,00 €*
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Rosa de Azul y Garanza
2024 Rosa de Azul y Garanza Azul y Garanza

Inhalt: 0.75 l (11,33 €* / 1 l)

8,50 €*
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»La Transformation« AOP Minervois
2022 »La Transformation« AOP Minervois Château Armoria

Inhalt: 0.75 l (14,67 €* / 1 l)

11,00 €*
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»Lune Rouge« VdF
2020 »Lune Rouge« VdF Chemins de Bassac

Inhalt: 0.75 l (14,67 €* / 1 l)

11,00 €*
Details
Rosado »Petit Arnau« Amphora
2023 Rosado »Petit Arnau« Amphora Loxarel Vitivinicultors

Inhalt: 0.75 l (15,87 €* / 1 l)

11,90 €*
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Côtes du Rhône »Un Air de Réméjeanne«
2023 Côtes du Rhône »Un Air de Réméjeanne« Remejeanne

Inhalt: 0.75 l (15,87 €* / 1 l)

11,90 €*
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Rosado »Petit Arnau« Amphora
2024 Rosado »Petit Arnau« Amphora Loxarel Vitivinicultors

Inhalt: 0.75 l (15,87 €* / 1 l)

11,90 €*
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»Vanessa Rosé« Ventoux AOC
2024 »Vanessa Rosé« Ventoux AOC Domaine Grands Puys

Inhalt: 0.75 l (15,87 €* / 1 l)

11,90 €*
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»Filante« AOP Minervois
2023 »Filante« AOP Minervois Château Armoria

Inhalt: 0.75 l (17,20 €* / 1 l)

12,90 €*
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»Les Tondeuses«
2022 »Les Tondeuses« Mamaruta

Inhalt: 0.75 l (18,00 €* / 1 l)

13,50 €*
Details
Côtes du Rhône »Le Temps est venu«
2022 Côtes du Rhône »Le Temps est venu« Stéphane Ogier

Inhalt: 0.75 l (18,53 €* / 1 l)

13,90 €*
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Rouge de Corse »Le Bois du Cerf«
2020 Rouge de Corse »Le Bois du Cerf« Domaine Vico

Inhalt: 0.75 l (18,67 €* / 1 l)

14,00 €*
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»Les Romanins« AOP Côtes du Rhône
2023 »Les Romanins« AOP Côtes du Rhône Domaine La Ferme Saint-Martin

Inhalt: 0.75 l (19,33 €* / 1 l)

14,50 €*
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Côtes du Rhône Rosé »Charvin«
2023 Côtes du Rhône Rosé »Charvin« Charvin

Inhalt: 0.75 l (19,87 €* / 1 l)

14,90 €*
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»Sur le Fil«  AOP Ventoux Les Vins de Thomas
2023 »Sur le Fil« AOP Ventoux Les Vins de Thomas Domaine La Ferme Saint-Martin

Inhalt: 0.75 l (19,87 €* / 1 l)

14,90 €*
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»Sur la Rose«  AOP Ventoux Les Vins de Thomas
2023 »Sur la Rose« AOP Ventoux Les Vins de Thomas Domaine La Ferme Saint-Martin

Inhalt: 0.75 l (19,87 €* / 1 l)

14,90 €*
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»Les Toiles« Rouge AOP Duche d`Uzes
2021 »Les Toiles« Rouge AOP Duche d`Uzes Agarrus | Serge Scherrer

Inhalt: 0.75 l (19,87 €* / 1 l)

14,90 €*
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Fitou »Le Coupe soif«
2023 Fitou »Le Coupe soif« Mamaruta

Inhalt: 0.75 l (22,00 €* / 1 l)

16,50 €*
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Rouge de Corse »Le Bois du Cerf«
2022 Rouge de Corse »Le Bois du Cerf« Domaine Vico

Inhalt: 0.75 l (22,00 €* / 1 l)

16,50 €*
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Tinto Natural »A Pèl« Amphora
2022 Tinto Natural »A Pèl« Amphora Loxarel Vitivinicultors

Inhalt: 0.75 l (22,53 €* / 1 l)

16,90 €*
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Tinto Natural »A Pèl« Amphora
2021 Tinto Natural »A Pèl« Amphora Loxarel Vitivinicultors

Inhalt: 0.75 l (22,53 €* / 1 l)

16,90 €*
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»Naturaleza Salvaje« Rosado
2022 »Naturaleza Salvaje« Rosado Azul y Garanza

Inhalt: 0.75 l (22,53 €* / 1 l)

16,90 €*
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»Naturaleza Salvaje« Tinto
2022 »Naturaleza Salvaje« Tinto Azul y Garanza

Inhalt: 0.75 l (22,67 €* / 1 l)

17,00 €*
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»La Bonté Divine« Rosé VdF
2023 »La Bonté Divine« Rosé VdF Domaine Myrko Tepus

Inhalt: 0.75 l (23,87 €* / 1 l)

17,90 €*
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»Peña el Gato« Garnacha Viñas Centenarias
2021 »Peña el Gato« Garnacha Viñas Centenarias Bodega Juan Carlos Sancha

Inhalt: 0.75 l (24,00 €* / 1 l)

18,00 €*
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Côtes du Rhône »Charvin«
2022 Côtes du Rhône »Charvin« Charvin

Inhalt: 0.75 l (24,67 €* / 1 l)

18,50 €*
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»Les terres jaunes« AOP Beaumes de Venise
2022 »Les terres jaunes« AOP Beaumes de Venise Domaine La Ferme Saint-Martin

Inhalt: 0.75 l (25,20 €* / 1 l)

18,90 €*
Details
»Peña el Gato« Garnacha Colleccion
2021 »Peña el Gato« Garnacha Colleccion Bodega Juan Carlos Sancha

Inhalt: 0.75 l (25,33 €* / 1 l)

19,00 €*
Details
»Dai !« Rosé IGP Coteaux de Verdon
2022 »Dai !« Rosé IGP Coteaux de Verdon Domaine Myrko Tepus

Inhalt: 0.75 l (26,67 €* / 1 l)

20,00 €*
Details
»Rêves Indigènes« Mourvèdre-Grenache  Rouge IGP
2021 »Rêves Indigènes« Mourvèdre-Grenache Rouge IGP Chemins de Bassac

Inhalt: 0.75 l (27,33 €* / 1 l)

20,50 €*
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