Cabernet Sauvignon »Lyndenhurst«

Großer Jahrgang, großer Wein. »Lyndenhurst«. Der Zweitwein von Spottswoode. Reinsortiger Cabernet Sauvignon aus dem ältesten Bioweingut des Napa Valley. Die geniale Kombination von Zugänglichkeit und Potential, von Saft und Kraft, von Gegenwart und Zukunft, aus mächtig fruchterfülltem Jahrgang. Von der Handlese über die Traubenverarbeitung bis zu Kelterung und Ausbau mit der gleichen Sorgfalt und Leidenschaft produziert wie der legendäre große Spottswoode-Cabernet. Zum Zweitwein wird er lediglich durch eine penible Selektion aller Partien im Keller. Oft gehen die Weine jüngerer Rebstöcke in »Lyndenhurst«, den ein altes Etikett von Spottswoode schmückt. So hieß der altehrwürdige Betrieb zu Beginn des 20. Jahrhunderts, kurz nach der Gründung des Weingutes.

»Lyndenhurst« bezaubert mit Finesse und Seidigkeit, mit dichter Würze und samtiger Konsistenz. Rotwein für die Seele mit geradezu sedierender Wirkung. Man genießt ihn still und entdeckt von Schluck zu Schluck mehr sein raffiniert verführerisches Mundgefühl, das pralle Dichte mit Sanftmut und Raffinement zu vereinen weiß, das sinnlich wirkt wie Seide und physischen Genuß ermöglicht, der an Samt und Kaschmir ebenso erinnert, wie an feinsten Flanell. Über all dem schwebt vibrierende Frische und dunkle, würzige Frucht, die Cassis, Zimt, Marzipan und reife rote Früchte in mundwässerndem Bukett bereit hält. »Lyndenhurst« ist Trinkseide, pure samtige Sinnlichkeit und wohltuende Trinkfreude. Für ruhige Stunden im Leben.