2023
Sidra Natural (Sagardoa) »Ulanzo«
Ein hervorragender Sidra in der handlichen 33cl. Flasche. Aus handwerklicher Kleinstproduktion, gekeltert aus alten, lokalen Mostapfelsorten. Da der Apfelmost schnell oxidiert, sind Gärung bzw. Lagerung im Holzfass nicht möglich. Um dem Sidra trotzdem einen Hauch von Barrique zu verleihen, werden dem gärenden Most, Planken gebrauchter Barrique-Fässer beigefügt. Knochentrocken, leicht im Alkohol, appetitlich herb durch die dicken Apfelschalen, frisch und reintönig. Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, zur deftigen Küche des Baskenlandes und verdunstet schnell an heißen Sommertagen.
5,90 €*
Inhalt:
0.33 l
(17,88 €* / 1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versanddetails
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-2 Tage
Art.-Nr.: SAB25001
Inhalt: 0.33l
seit 2025
Abbildung ist beispielhaft.
Ein hervorragender Sidra in der handlichen 33cl. Flasche. Aus handwerklicher Kleinstproduktion, gekeltert aus alten, lokalen Mostapfelsorten. Da der Apfelmost schnell oxidiert, sind Gärung bzw. Lagerung im Holzfass nicht möglich. Um dem Sidra trotzdem einen Hauch von Barrique zu verleihen, werden dem gärenden Most, Planken gebrauchter Barrique-Fässer beigefügt. Knochentrocken, leicht im Alkohol, appetitlich herb durch die dicken Apfelschalen, frisch und reintönig. Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, zur deftigen Küche des Baskenlandes und verdunstet schnell an heißen Sommertagen.
- Alkohol: 7 Vol %
- Ausbau: Edelstahltank
- Gärung: Reinzuchthefe
- Bewirtschaftung: konventionell
- Bodenart: Granit
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Kellerbehandlung: Filtriert
- Verschlussart: Kronkorken
- Vegan: Ja
- Dekantieren: Nein
- Manuvin®: Ja