»Bra´- Roccolo« Verona IGT
Soave. Vulkanische Hügel mit vor allem basaltischem und (selten) kalkigem Boden. Reben auf steilen Terrassen in spektakulärer Topographie. Die traditionelle Pergola als die Reberziehung ländlicher Armut. Rurale Historie. Kulturlandschaft ganz eigenen Reizes.
Unverwechselbar in seiner Herkunft. Einer der großen Regionalweine Italiens. Bravo!
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Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Abbildung ist beispielhaft.
Soave. Vulkanische Hügel mit vor allem basaltischem und (selten) kalkigem Boden. Reben auf steilen Terrassen in spektakulärer Topographie. Die traditionelle Pergola als die Reberziehung ländlicher Armut. Rurale Historie. Kulturlandschaft ganz eigenen Reizes.
Unverwechselbar in seiner Herkunft. Einer der großen Regionalweine Italiens. Bravo!
- Alkohol: 12.5 Vol %
- Ausbau: Edelstahltank
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bewirtschaftung: Biodynamisch
- Bodenart: Basalt vulkanisch
- Rebfläche: 16 ha
- Reifehöhepunkt: - 2029
- Restzucker: 0,4 g/l
- pH-Wert: 3,28
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Nein
- Säureabbau: Ja
- Trinkreife: sofort
- Verschlussart: Drehverschluß
- Vegan: Ja
- Dekantieren: Ja
- Manuvin®: Ja
- Wissenswert: Minimal geschwefelt | unflitriert | ungeschönt | Naturwein (VInNatur®)