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Art.-Nr.: FPR23606
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seit 2022
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle: FR-Bio-01
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Abbildung ist beispielhaft.
- Alkohol: 12.5 Vol %
- Ausbau: Betontank
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bewirtschaftung: Biodynamisch
- Bodenart: Kalkmergel
- Rebfläche: 12 ha ha
- Reifehöhepunkt: - 2025+
- Restzucker: 0,0 g/l
- pH-Wert: 3,48
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Trinkreife: sofort
- Kellerbehandlung: Keine
- Verschlussart: Naturkork
- Vegan: Nein
- Dekantieren: Ja
- Manuvin®: Ja
- Wissenswert: Naturwein | keine önologischen Zusätzen | ungeschönt | unfiltriert | minimal im Schwefel | der Jahrgang verweigerte dem Wein die Farbe während der Extraktion