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Art.-Nr.: DRH16513
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seit 2008
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Abbildung ist beispielhaft.
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- Alkohol: 13.0 Vol %
- Ausbau: Trad. Holzfass
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bodenart: Porphyr
- Rebfläche: 20 ha
- Reifehöhepunkt: > 2025+
- Restzucker: 6 g/l
- pH-Wert: 3,1
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Nein
- Trinkreife: sofort
- Verschlussart: Naturkork
- Vegan: Nein
- Dekantieren: Ja
- Manuvin®: Ja
- Wissenswert: Zertifiziert Naturland® / 8,6 Gramm Säure