2015
Sauvignon Blanc »Alte Reben«
Ehemalige Stockkulturen und die ältesten Sauvignon-Blanc Reben Österreichs mit einem Durchschnittsalter von über 60 Jahren: Daraus entsteht ein in sich ruhender, hochkomplexer und ganz und gar betörender Wein. Ein Unikat.
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Art.-Nr.: OEW15612
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seit 1991
Abbildung ist beispielhaft.
Ehemalige Stockkulturen und die ältesten Sauvignon-Blanc Reben Österreichs mit einem Durchschnittsalter von über 60 Jahren: Daraus entsteht ein in sich ruhender, hochkomplexer und ganz und gar betörender Wein. Ein Unikat.
- Alkohol: 13.5 Vol %
- Ausbau: Trad. Holzfass
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bodenart: Kalkmergel
- Rebfläche: 30 ha
- Reifehöhepunkt: - 2024+
- Restzucker: 3,8 g/l
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Trinkreife: sofort
- Verschlussart: Naturkork
- Vegan: Nein
- Dekantieren: Ja
- Manuvin®: Ja