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Art.-Nr.: DFW22617
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seit 2017
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Abbildung ist beispielhaft.
Beschreibung folgt.
- Alkohol: 12,5 Vol %
- Ausbau: Trad. Holzfass
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bewirtschaftung: Biologisch
- Bodenart: Kalkmergel
- Rebfläche: 6 ha
- Trinkreife: sofort - 2030+
- Restzucker: 1,8 g/l
- pH-Wert: 3.3
- Sulfit-/SO2 Gehalt: 49g / L
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Kellerbehandlung: keine
- Verschlussart: Naturkork
- Vegan: Ja
- Dekantieren: Ja
- Manuvin®: Ja
- Wissenswert: Naturland® | ungeschönt | keine Zusatzstoffe | nur 26 mg/l freie SO2