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Art.-Nr.: UTR19303
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seit 2020
Abbildung ist beispielhaft.
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- Alkohol: 13.5 Vol %
- Ausbau: Amphore
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bewirtschaftung: Naturnah
- Bodenart: Löß
- Rebfläche: 25 ha ha
- Reifehöhepunkt: - 2023
- Restzucker: 1,2 g/l
- pH-Wert: 3.45
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Trinkreife: sofort
- Kellerbehandlung: leichte Filtration
- Verschlussart: Diam 5
- Vegan: Ja
- Dekantieren: Ja
- Manuvin®: Ja
- Wissenswert: ungeschönt | Minimal geschwefelt, freie SO2 22 mg/l | vegan