Uhlen »R« Laubach GG
»R« wie Rothlay. Roter eisenhaltiger Emsquarzit, der einen Riesling mysteriös mineralischer Würze hervorbringt. Die traditionellen Terrassenlagen der sogenannten Terrassenmosel entstanden durch die Verwitterung des Schiefers. Der Bereich hinter der Trockenmauer wurde dabei mit dem auf den Felsen vorgefundenen Erde-Steingemisch aufgefüllt und dann mit einer dicken Schotterschicht vor Erosion geschützt. Die Düngung erfolgte früher mit Stallmist, heute mit verkompostiertem Trester. Keine Mystik also rund um den Boden, viel Mystik dagegen im Wein, der anders schmeckt als alle anderen.
Uhlen »R« ist unbestritten Löwensteins größter Wein. Schmeckbar
großes Terroir. Die Magie der Lage. Breit im Charakter und doch unglaublich
präzise und lang am Gaumen. Man meint Eisen in Duft und Geschmack zu ahnen,
neben aller steinigen Mineralität, die den Wein so verschlossen, so bissig, so
kraftvoll und unnahbar macht. Im Mundgefühl gleicht er großem weißen Burgunder,
ohne dessen rassige Säure zu besitzen, an Mineralität und Rasse aber nimmt es dieser
Gigant von Riesling jederzeit mit
jedem auf. Im Trunk spürt man die reifen Schalen der Trauben, sie schimmern als
versöhnlicher Ausblick durch die radikale Mineralität hindurch, eine Reife
signalisierend, wie sie in trockenem Mosel-Riesling die absolute Ausnahme ist.
Uhlen »R« ist ein Wunder an Struktur und Komplexität. Spürbar großes Terroir,
das ein Winzer erstmal erkennen und entsprechend interpretieren muß. Bravo.
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Abbildung ist beispielhaft.
»R« wie Rothlay. Roter eisenhaltiger Emsquarzit, der einen Riesling mysteriös mineralischer Würze hervorbringt. Die traditionellen Terrassenlagen der sogenannten Terrassenmosel entstanden durch die Verwitterung des Schiefers. Der Bereich hinter der Trockenmauer wurde dabei mit dem auf den Felsen vorgefundenen Erde-Steingemisch aufgefüllt und dann mit einer dicken Schotterschicht vor Erosion geschützt. Die Düngung erfolgte früher mit Stallmist, heute mit verkompostiertem Trester. Keine Mystik also rund um den Boden, viel Mystik dagegen im Wein, der anders schmeckt als alle anderen.
Uhlen »R« ist unbestritten Löwensteins größter Wein. Schmeckbar
großes Terroir. Die Magie der Lage. Breit im Charakter und doch unglaublich
präzise und lang am Gaumen. Man meint Eisen in Duft und Geschmack zu ahnen,
neben aller steinigen Mineralität, die den Wein so verschlossen, so bissig, so
kraftvoll und unnahbar macht. Im Mundgefühl gleicht er großem weißen Burgunder,
ohne dessen rassige Säure zu besitzen, an Mineralität und Rasse aber nimmt es dieser
Gigant von Riesling jederzeit mit
jedem auf. Im Trunk spürt man die reifen Schalen der Trauben, sie schimmern als
versöhnlicher Ausblick durch die radikale Mineralität hindurch, eine Reife
signalisierend, wie sie in trockenem Mosel-Riesling die absolute Ausnahme ist.
Uhlen »R« ist ein Wunder an Struktur und Komplexität. Spürbar großes Terroir,
das ein Winzer erstmal erkennen und entsprechend interpretieren muß. Bravo.
- Alkohol: 12.5 Vol %
- Ausbau: Trad. Holzfass
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bewirtschaftung: Naturnah
- Bodenart: Schiefer
- Reifehöhepunkt: - 2025+
- Restzucker: < 3 g/l
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Trinkreife: sofort
- Kellerbehandlung: Filtriert
- Verschlussart: Drehverschluß
- Vegan: Ja
- Dekantieren: Ja
- Manuvin®: Nein
- Wissenswert: Naturnaher Steillagen-Weinbau, Fair & Green® zertifiziert