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Art.-Nr.: IEW19204
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seit 2020
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle: IT-Bio-004
Bio-Kontrollstelle: IT-Bio-004
Abbildung ist beispielhaft.
- Alkohol: 12 Vol %
- Ausbau: Amphore
- Bewirtschaftung: Biodynamisch
- Bodenart: Sandstein | Keuper
- Dekantieren: Ja
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Kellerbehandlung: Keine
- Manuvin®: Ja
- Reifehöhepunkt: - 2023
- Restzucker: 1 g/l
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Trinkreife: sofort
- Vegan produziert: Nein
- Verschlussart: Drehverschluß
- Wissenswert: Maischegärung in der Amphore | Kompromißloser Speisenbegleiter
- pH-Wert: 3,18